"Mangia come sei nel tuo DNA”
Questa è la nuova possibilità che la genetica applicata alla nutrizione
mette a disposizione di noi tutti.
La conoscenza della propria disposizione genetica, la conoscenza del ruolo di certi geni nel determinare i nutrienti di cui ognuno necessita, la conoscenza del proprio hardware, può offrire una forte motivazione ad abbracciare una dieta ed uno stile di vita più consoni ai propri bisogni.